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La fromagerie Mahon-Ménorca AOP  225g
La fromagerie

Mahon-Menorca AOP 

Curado - 6 mois d’affinage. Le Mahon-Menorca est un fromage DOP depuis 1985 et est fabriqué sur l’île de Menorca, à l’est de l’Espagne dans les îles Baléares. Le Mahon-Menorca est fabriqué avec du lait de vaches minorquines. Ces fromages spéciaux sont ensuite façonnés dans une fine toile de coton appelée ”fogaser” : retenu aux quatre coins par une cordelette, le fromage est ensuite pressé, les plis de la toile s’impriment à la surface du fromage, créant un aspect distinctif. Goût piquant, légèrement acide et salé avec une note lactée.
225g
-40 % sur le 2ème
$ 22.65
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Disponible à Singapour

Use by
16 May 2024
Ingrédients : LAIT 98.193 %, origine : Espagne, sel 1.75 %, origine : Espagne, présure (animal, BOVINE) 0,02 %, origine : Espagne : Espagne, FERMENTS LACTIQUES 0.02 %, origine : Espagne, E509 chlorure de calcium 0,017 %, origine : Espagne, couenne (E235 Natamycine, Béta-Carotènes). Allergènes : contient : LAIT.
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référence : RF30967 - ID : 20564
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