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Cacao Barry Chocolat de couverture noir - 70% cacao - Saint-Domingue 1kg
Cacao Barry

Chocolat de couverture noir - 70% cacao - Saint-Domingue

Ce chocolat de couverture noir origine Saint-Domingue a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale florale et fruitée. Il s’associe très bien avec la cannelle, le piment d’Espelette, le safran, la mangue, la framboise, l’ananas, le vieux rhum, la noix de pécan, le sésame, les amandes. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Origine : Fèves de cacao de Saint Domingue, principalement de la variété Forastero. Certifié HALAL. Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles.
1kg
$ 33.00
$ 33.00

Disponible à Singapour

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21 May 2025
Ingrédients : pâte de cacao Saint-Domingue, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Allergènes : lait, lactose, soja, huile/graisse de soja entièrement raffinée, vanilline, fructose. 70% de cacao (42% beurre de cacao, 28% cacao sec dégraissé). 42% de matière grasse (42% beurre de cacao).
Conserver à température ambiante. Par précaution il est cependant recommandé de conserver certains produits à l'abri de la chaleur et de l'humidité (voir consignes sur l'emballage).
référence : AN_Q70SDO - ID : 18818
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