La boucherie Carré de porc Ibérique, 12 côtes -1kg
La boucherie

Carré de porc Ibérique, 12 côtes

Ces fantastiques carrés de porc ibérique sont inégalables. D’une saveur incroyable et d’une succulence extrême, le porc ibérique est l’équivalent du bœuf Wagyu. Le porc ibérique est complètement différent des porcs normaux en ce sens que sa viande est foncée et non claire. Grâce à son régime riche en glands et en arbustes sauvages, sa viande est intensément marbrée, ce qui lui confère une saveur étonnante et une tendreté qui fond dans la bouche. Elle est si différente de la viande de porc ordinaire qu’elle est le plus souvent servie à point... Les chefs Michelin la considèrent comme la meilleure viande de porc disponible et elle est vraiment fantastique !
~1kg
$ 81.40
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indisponible.
Ingrédients : Porc. Origine : Espagne.
Conserver au congélateur.
référence : HP80440 - ID : 21252
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