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Salaisons de l’Adour Jambon IGP de Bayonne 12 mois 80g
Salaisons de l’Adour

Jambon IGP de Bayonne 12 mois

Le Jambon de Bayonne est l’un des fleurons du patrimoine gastronomique français et de l’esprit festif du Sud-Ouest. Les salaisons de l’Adour sont au cÅ“ur de l’aire géographique de l’IGP Jambon de Bayonne délimitée à l’ouest par l’Océan Atlantique, au sud par la chaîne des Pyrénées et au nord par le fleuve Adour : au pied des Pyrénées, à deux pas de l’Océan. Les Salaisons de l’Adour travaillent en étroite collaboration avec des éleveurs locaux (64/65/40) qui nous fournissent les Jambons qui vont rentrer en salaison. Ils nourrissent les porcs avec des céréales produites sur l’exploitation. Les critères de sélection sont très stricts et les Salaisons de l’Adour ne travaillent que des Jambons frais qui répondent au cahier des charges de l’IGP.
80g
$ 8.95
$ 8.95

Disponible à Singapour

indisponible.
Ingrédients : jambon de porc 94%, sel de Salies de Béarn.
Conserver au réfrigérateur.
référence : SA5x80x12M - ID : 26975
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