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ZenXin Artichaut BIO 2pcs
ZenXin

Artichaut BIO

Peu calorique, il est gorgé de minéraux et de vitamine B9. Délicate et généreuse, la chair de l’artichaut est gorgée d’antioxydants. L’artichaut est particulièrement apprécié des enfants, car il est doux et sucré. On consomme le fond de l’artichaut ainsi que la base de ses feuilles. Chaud ou froid, il y a plus d’une façon de consommer l’artichaut de façon originale et savoureuse. Son fond se consomme cuit garni à la viande ou au poisson ou encore préparé en terrine, mariné et ajouté aux salades et en hors d’Å“uvre. Il est délicieux nappé d’une sauce béchamel, hollandaise ou cuit à la niçoise. Mais on peut aussi tout simplement le consommer froid, accompagné d’une sauce vinaigrette.
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