Ingrédients : Ingredients de la farce 60%: ricotta (lactoserum (LAIT), LAIT, sel, correcteur d’acidite: acide citrique), champignons en proportions variables 32% (Agaricus bisporus, Pleurotus ostreatus, Lentinus edodes, Pholiota nameko), chapelure (farine de BLE tendre type ”0”, eau, sel, levure de bière), fromage Grana Padano DOP (LAIT, sel, présure, lysozyme d’OEUF), cèpes 2% (Boletus edulis et autres du même groupe), sel, cèpes déshydratés, huile de tournesol, ail. Ingrédients de la pâte: semoule de BLE dur, OEUFS de poules élevées au sol 18,5%, eau.